Ja, det är en slags terapi att baka dessa. Rulla, rulla, rulla.
Väldigt goda att äta är de också.
6 dl mjölk, 37 grader
50 g smör, smält
50 g jäst
1/2 msk salt
1 tsk mald pomerans (finns i småpåsar i kryddhyllan)
1/2 dl sirap
1/2 dl vetekross
90 g grahamsmjöl
200 g dinkelmjöl
800 g vetemjöl
Sesamfrö
Blanda ihop till en deg. Jäs en timme. Baka ut till bullar. Pensla med vatten och strö på sesamfrö. Jäs 45 minuter. Baka av i 200 grader ungefär 13 minuter, beroende på storlek.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar